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海外就職、永住。何気なく心に抱いていた、子供のころからの夢を叶え、ニュージーランド最大の都市オークランドで独り暮らし。

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Porridge


NZに初めて来た時、最初の朝ごはんがPorridgeだった。アメリカのテレビドラマなどで話には聞いていましたが、見た目、臭いもまずそう。

とりあえず、おそるおそる口に入れてみると、お粥よりもべたべたしていて、ざらざらつぶつぶのOatmealが舌の上に残る感じ。牛乳と黒砂糖を加えると、何とか食べられる味になりました。

冬場は一週間のうち2~3回Porridgeが朝ごはんに出きました。Home Stay先で出されたものは、とにかく新しいカルチャーの経験と思って、どんな物でも食べました。

通常は御なべ作りますが、吹き零れたり、御なべのそこにこびり付いたりします。ネットでPorridgeをサーチすると、いかにして御なべのそこにこびりつかないようにつくるかとか、歴史とかいろいろことこまかに書いてあります。興味のある方はサーチしてみては。

食べなれてくると、朝のPorridgeが待ち遠しくなる。不思議なものです。
[Porridge (Oatmeal)]の続きを読む
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NZ在住1年未満の日本人にしか出来ないアルバイトがありました。

マーケティングリサーチの会社から依頼され、キーウィフルーツの新種の食味をするのです。

見た目、味、さわり心地など、20種類程度の変りキーウィフルーツの試食をしました。

このとき初めてゴールデンキーウィに出会いました。

最初の印象は、

[ゴールデンキーウィ]の続きを読む
初めてNZに滞在した時のHost Matherが、

ポテトチップをサンドイッチにして食べていました。

たまに、ポテトチップの代わりにフライドポテトを挟んだりしていることもありました。

なんだか、カロリーばかっかり高そうでおいしくなさそうと、思っていましたが、試してみると以外や以外、

やわらかいパンとカリカリクリスピーなチップスの食感のコントラストが心地よく、ほんのり塩味がまた、いけて、癖になる味です。

いろいろ違った味のポテトチップを試してみるともっと、楽しみが広がります。

私の一番のお気に入りは、Salt & Vinegerです。

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